时间: 2025-08-04 21:15:18 来源: dynacore.todayeastern.com 作者: 教育改革
餐桌上的餐桌传统战争-植物蛋白饮品如何与传统饮料竞争市场
“Winteriscoming”这是著名美剧《权利的游戏》中的一句经典台词,意思是上的市场凛冬将至。现实中不仅仅真的战争-植是冬天来了,对以碳酸饮料为主的物蛋传统饮料来说行业的冬天也来了。
自从2009年之后以可口可乐和百事可乐为首的白饮碳酸饮料行业就进入了下行道,业绩下滑,品何市场萎缩。饮料虽然期间推出无糖的竞争产品挽救了一波,但是餐桌传统最终还是没能彻底解决问题。除了因后疫情时代大环境不好导致消费减少,上的市场更多的战争-植还是因为消费者对产品的需求改变,已经由最开始的物蛋解渴转向了更健康,环保!
如今在网络上搜索碳酸饮料会跳出各种各样的白饮关于喝碳酸饮料对身体如何不好的文章,毫无疑问的品何是碳酸饮料已经被贴上了不健康的标签。在后疫情时代大家对健康的饮料重视进一步提高,如何在满足口腹之欲的同时保证健康成为了新的热点,消费者普遍认为具有健康光环的植物成分会对身体产生更积极的影响。
植物蛋白饮品自从出生起就自带健康和环保两个光环。因其不含胆固醇,乳糖,脂肪含量低,能量相对较低,富含人体所需各种营养元素等特点,受到了乳糖不耐受,素食主义人群的追捧;加之全世界越来越注重环保的趋势,环保消费又为植物蛋白饮品崛起插上了一对翅膀。在提倡节能减排的今天,有报告显示每生产1KG植物基的食品,能节省96%的土地浪费和破坏,87%的生产用水,89%的温室气体排放。
在如此大环境之下就不难理解为什么会有这么多企业押宝植物蛋白饮品。远有露露,椰树椰汁等老牌厂商,近有王老吉,达利园,元气森林等各大企业相继推出植物蛋白饮品,瓜分植物蛋白市场,甚至连动物奶届的老大哥伊利都亲自下场参与这场植物蛋白饮品盛筵了。今年以来,喜茶,奈雪的茶,瑞幸,星巴克等品牌相继推出了各类豆奶,燕麦奶,椰奶饮品,在大家的追捧下很多产品登上了热搜榜,比如瑞幸咖啡的生椰拿铁yyds。我们有理由相信随着时间的推移,植物蛋白饮品的未来会愈加的光明,真正的实现与传统碳酸饮料分庭抗礼。
虽然植物蛋白饮品目前来看前途一片光明,但是此类产品本身的不足却不能被忽略:
产品接受度还有待提高;之前的几十年碳酸饮料、果汁饮料等才是日常消费中的主角,植物蛋白饮品鲜有人问津;露露,六个核桃等产品更多出现的场景是过年送礼或者小朋友考试前赠予,祝福意义大于实际饮用。随着近些年越来越多的厂家把目光投向了植物蛋白饮品市场,加上跨界联合借东风才有了目前的热度,但是这跟传统饮料对比差距还很大。还需要很长的时间来教育市场,教育消费者,从而让更多的消费者认同植物蛋白饮品。
产品细化得太厉害;承德露露集团的杏仁露,养元集团的六个核桃,达利园集团豆本豆,椰树集团的椰树椰汁,欧力(上海)的OATLY燕麦奶,这些都是各个细分品类中的翘楚,但是他们也仅仅只是本品类中的翘楚,没法像可口可乐和百事公司一样横跨碳酸饮料,果汁饮料甚至功能饮料等几个领域,植物蛋白饮品本身的属性注定了谁也不会服气谁,谁也不会说我的品类就是不如其他人,自然也就没有一家公司能代表整个植物蛋白饮品行业,通俗点说就是群龙无首,没有带头大哥。
今年元气森林和旦多多公司各自上市了巴旦木坚果饮,作为坚果之王的巴旦木到底能否凭借自身的名头扛起整个植物蛋白饮品龙头的大旗还需要我们拭目以待。我们期待有一天整个植物蛋白饮品行业能真正的诞生一位王者,带领众多品牌一路披荆斩棘,真正地做到与传统饮料的市场份额旗鼓相当甚至后来居上,让植物蛋白饮品真正的走入到千家万户的餐桌上!
《意思是上的市场凛冬将至》男孩、女孩宝宝名字推荐
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
·联念e450触摸板开启,联念e450触摸板开启体例
联念e450触摸板开启,联念e450触摸板开启体例http://www.anyangxp.com/zb_users/upload/2024/05/20240523112621171643478137685.jpeg|http://www.anyang...
·拜格(bayco)收纳箱 加宽加厚 造型萌趣
拜格(bayco)收纳箱 加宽加厚 造型萌趣冬天,又是添置厚实大衣的时候,需要将已经过季了的衣服重新放置,新衣服占据C位,打开衣橱,一眼就锁定它。聪明的妈妈都会合理规划孩子的物品,将玩具和服饰既及童鞋妥置安放,虽然经过这几年的不断增加,原本的小 ...
·吉林长春:用信息化手段提升重点领域安全监管效能
吉林长春:用信息化手段提升重点领域安全监管效能中国消费者报长春讯记者李洪涛)12月8日,记者从吉林省长春市市场监管局获悉,为解决食品、药械、特种设备、工业产品等重点领域监管缺少信息化手段、监管标准不统一不规范、审批监管数据不通等痛点和堵点问题,提 ...
·春末夏初 Melting Sadness 2023春夏新品上市
春末夏初 Melting Sadness 2023春夏新品上市潮牌在如今的时尚界大受欢迎,尤其是以成熟的生活方式为导向的品牌,更是收到了不少潮人明星的青睐。MELTING SADNESS是一款来自中国小众品牌的潮牌,由街头品牌RANDOMEVENT与街头艺术家张 ...
·培养齐球型带收人才!乐扣乐扣再背延边大年夜教收放奖教金,已延绝7年
培养齐球型带收人才!乐扣乐扣再背延边大年夜教收放奖教金,已延绝7年https://life.china.com//d/file/p/2021/11-05/1636092807116340.png|https://life.china.com//d/file/p/20...
·中国玩具及婴童用品市场7月份销售分析报告
中国玩具及婴童用品市场7月份销售分析报告随着国内消费市场的持续回暖与消费者偏好的不断演变,中国玩具及婴童用品市场在今年7月份展现出了强劲的增长动力。根据中国玩具和婴童用品协会以下简称“中国玩协”)对天猫平台销售数据的深度追踪与分析,发现多个 ...
·光伏补贴下调 回本时间拉长 屋顶建电站到底划不划算?,市场研究
光伏补贴下调 回本时间拉长 屋顶建电站到底划不划算?,市场研究春光明媚的南昌,在一些小区楼顶,总能看到一个个“屋顶电站”的身影,反射着灿烂的阳光。在行业人士看来,光伏行业意料中的“靴子”该掉还是要掉。近日,江西省发改委公布了2018年光伏发电项目价格政策。其中, ...
·2018年6月27日中国玻璃综合指数,行业资讯
2018年6月27日中国玻璃综合指数,行业资讯2018年6月27日中国玻璃综合指数1152.37点,环比上涨-0.50点;中国玻璃售价趋势1180.85点,环比上涨-0.26点;中国玻璃信心指数1038.47点,环比上涨-1.46点。今天玻璃现货 ...
·古后出门没有消充电宝,那款足电机池下达1万毫安!仅卖799元
古后出门没有消充电宝,那款足电机池下达1万毫安!仅卖799元http://www.mtksj.com/uploads/allimg/220615/1-2206150SKB21.jpg|http://www.mtksj.com/uploads/allimg/22...
·布鲁可积木 甄选趣味新年礼物 加强亲子互动
布鲁可积木 甄选趣味新年礼物 加强亲子互动大雪节气已经到来,距离春节越来越近了,不止小孩子们在期待,大人们也在期待,疫情三年,阻挡了多少亲情的延续,大家对故乡的思念从来没有因为时间的流逝而淡去,相反,心中愈发牵挂远在家乡的老父亲,老母亲。千言 ...
adidas Basketball官方发布adidas CHAPTER 02系列
森马旗下Hey Junior品牌“智慧校服”助力智慧校园建设
6000mAh电池+齐服从NFC,复兴那款足机直降600元变千元机
热致变色中空玻璃及其遮阳系统纳入国家建材工业推广目录,行业资讯
友情链接